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1.
El tecnoscopio / Tomás Buch. por
Edición: 5a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Aique, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 62:001.1 B855t5 .
Listas:
2.
3.
Microbiología de los alimentos / William Carroll Frazier, Dennis C. Westhoff ; tr. Manuel Ramis Vergés. por
Edición: 4a. ed. en español.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 1993-2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (2)Signatura topográfica: 663/664 F869m4 CONSULTA, ...
4.
Microbiología de los alimentos / M.R. Adams, Maurice O. Moss ; tr. Manuel Ramis Vergés por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (3)Signatura topográfica: 663/664 Ad19 CONSULTA, ...
5.
Microbiología alimentaria / coordinador C.M. Bourgeois ; coordinador J.F. Mescle, J. Zucca ; tr. Víctor A. Díez Fernández. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 1994-1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (2)Signatura topográfica: 663/664 M583 v.1, ...
6.
Manual de biotecnología de los enzimas / A. Wiseman; tr. Miguel Calvo Rebollar , Emilia Sevillano Calvo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 66.098 M294n2.
Listas:
7.
Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / comp. Adrian R. Eley ; tr. Juan Luis de la Fuente. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663/664 In8i .
8.
Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs, Richard J. Gilbert ; tr. Pedro Ducar Maluenda. por
Edición: 2a. ed. en español.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663/664 H652h2 .
9.
Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; tr. Pedro Ducar Maluenda. por
Edición: 3a. ed. en español.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (2)Signatura topográfica: 663/664 H652h3 CONSULTA, ...
10.
Fundamentos de biotecnologia de los alimentos / Byong H. Lee ; tr. Juan Luis de la Fuente Moreno por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663.1 L477.
Listas:
11.
Biotecnología y algo más... [Recurso electrónico] / María Eugenia Alvarez ... [et al.]. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico
Detalles de publicación: Córdoba, AR : Mentes Cordobesas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (2)Signatura topográfica: 663.1 B524b CD, ...
12.
Biotecnología; una nueva revolución industrial / Steve Prentis ; tr. Josep Cuello. por Series Biblioteca científica Salvat
Edición: 3a. ed. act.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Barcelona : Salvat, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 66.0 P919b3 .
13.
Biotecnología para todos / María Eugenia Alvarez ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba, AR : Grupo Editorial Fojas Cero, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (4)Signatura topográfica: 663.1 B524b, ...
14.
Biotecnología; introdución con experimentos modelo / Gerhard Jagnow, Wolfang Dawid ; tr. María Otilia López Buesa. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663.1 J185 .
15.
Biochemistry of foods / Neason Akivah Michael Eskin. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: San Diego, CA : Academic Press, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663/664 Es44b2 .
16.
Aroma biotechnology / Ralf G. Berger. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Berlin : Springer, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663/664 B453 .
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