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381.
Alternativa para la extracción y purificación de Saponinas de la semilla de Quínoa / Danilo A. Cantero ; dirigido por el Dr. Martín Cismondi y por el Lic. Viente Gianna. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba : Universidad Nacional, 2009
Nota de disertación: Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca FCEFyN: No para préstamo (1)Signatura topográfica: PI-IQ 1504 Ca.
382.
Alimentos seguros : microbiología / S.J. Forsythe; tr Ester Sanz López, Bernabé Sanz Pérez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663/664 F735 CONSULTA.
Listas:
383.
ALIMENTOS PROCESADOS.
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo
Detalles de publicación: Illinois : Cahners Business Information, 1997
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1).
384.
Alimentos funcionales; aspectos bioquímicos y de procesado / comp. G. Mazza ; tr. Héctor J. Quiñones Tapia. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663/664 AL45 .
385.
Alimentos, fermentación y microorganismos / Charles W. Bamforth; tr. María Mercé Torra Reventós. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 664 B199.
Listas:
386.
Alimentos del mundo / christian Teubner ; tr. Ambrosio Berasaín Villanueva. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: León, ES : Everest, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 664 T295 CONSULTA.
387.
Alimentos : Tom P. Coultate ; tr. María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. química de sus componentes / por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 663/664 C682 .
388.
Advances in food and nutrition research / comp. Steve L. Taylor. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: San Diego, CA : Academic Press, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 664 Ad95 .
389.
Advanced transport phenomena / John Charles Stattery. por Series Cambridge series in chemical engineering
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Cambridge : Cambridge University Press, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 532 SL631.
390.
Adopción y diseño de alternativas tecnológicas para la reducción de glifosato en el tratamiento de agua destinada al consumo humano / Sofía Mayor y Paula Perosio; dirigido por la Inga. Ma. Eugenia Durand y por el Lic. Pablo Roque por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba, AR: Universidad Nacional, 2014
Nota de disertación: Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca FCEFyN: No para préstamo (1)Signatura topográfica: PI-IQ 3715 Ma.
391.
Adopción y diseño de alternativas tecnológicas para la reducción de glifosato en el tratamiento de agua destinada al consumo humano Sofía Mayor y Paula Perosio; dirigido por la Inga. Ma. Eugenia Durand y por el Lic. Pablo Roque [Recurso electrónico] / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba, AR: Universidad Nacional, 2014
Nota de disertación: Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca FCEFyN: No para préstamo (1)Signatura topográfica: PI-IQ 3716 Ma.
392.
Adhesivos industriales / Francisco Liesa, Luis Bilurbina. por Series Prodúctica ; 39
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Barcelona : Marcombo, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 665.93 L719 CONSULTA.
393.
Adhesive bonding / J. Shields. por Series Engineering design guides ; 02
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [London, GB] : Oxford University Press. Design Council the British Standards Institution and Council of Engineering Institutions, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: F 665.93 Sh555.
394.
Aceites y grasas alimentarios; tecnología, utilización y nutrición / Harry Lawson ; tr. Francisco Javier Carballo García. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, ES : Acribia, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 664.31 L445 .
395.
Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de la calidad / Marcela Lilian Martínez y Damián Maestri. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba, AR : Encuentro Grupo Editor, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (3)Signatura topográfica: 664.34 M366 CONSULTA, ...
396.
Aceites esenciales : química , ecología, comercio, producción y salud / Dir. Julio Zygadlo ...[et al.] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba, AR: Universitas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (2)Signatura topográfica: 665.5 Ac173, ...
397.
Acabado químico y galvanoplástico de los metales: cromado: niquelado: plateado: dorado: anodizado y coloración por procedimientos modernos / H. Silman ; tr. Juan Balañá por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona, ES ; Buenos Aires, AR : Montesó J., 1955
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCEFyN (1)Signatura topográfica: 621.357.6 Si584.
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